Nahrungsmittelallergie

Nah|rungs|mit|tel|al|ler|gie, die:

Allergie, die durch bestimmte Nahrungsmittel hervorgerufen wird.

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Nahrungsmittel|allergie,

 

allergische Reaktionen auf Bestandteile von Lebensmitteln, die sich in allergischer Enteritis, Entzündung und Schwellung von Haut und Schleimhaut (Atemwege) und migräneartigen Kopfschmerzen äußern können. Am häufigsten sind Nahrungsmittelallergien auf Kuhmilch, Hühnerei oder Fisch. Ähnliche Reaktionen können v. a. durch Stoffe (z. B. Erdbeeren, Schalentiere) hervorgerufen werden, die zur Aktivierung der Mastzellen führen, oder durch histaminhaltige Lebensmittel (Käse, Rotwein).

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Nah|rungs|mit|tel|al|ler|gie, die: Allergie, die durch bestimmte Nahrungsmittel hervorgerufen wird.